ルッテンのドリンク
「ルッテン_」のドリンクを担当しているが、もともとお酒のレシピを開発したり、新商品を創り出すのは、そんなに得意ではなかった。
ルッテンに来てから5ヶ月になるが、周りの人達がいつもいい感じで僕の事を煽ててくれるので、僕もつい張り切ってしまい、なんとなく流れにのって作り始めている。
今回のお題は「ジン」。
昔、美味しいジントニックだったら飲みたくなるねって盛り上がってカフェやバーで飲んだことはあったが、今みたいなクラフトジンという言葉も何も知らない時。いつしか美味しいジントニックを探す事も無くなってた。
今はちょっと探せば美味しいジンがたくさんあるので、まずはそこから始める。
そうすると神田に「GLOBAL GIN GALLERY」というお店があり、ルッテンから自転車で10分くらいで行ける事がわかり早速行ってみる。
店内は広いとは言えないお店だが、棚にはずらっとジンが並んでいた。店主の方に話を伺いながら、自分がなぜジンを買いに来たかも話す。そうすると、ではではと言いながら、色々なジンのボトルを出してくれた。
これを飲んでみたい！これはどうですか？とか色々聞いて試飲をさせてもらう。
それぞれの説明を聞きながら飲むので、すごく頭の中に入ってくる。いくつか試飲させてもらった中から、今回の一本を決めて買って帰る！
そして、買って帰ったジンをみんなに披露する！ニッカウヰスキーが持つ伝統的な蒸溜機で作られたジン。「ニッカカフェジン」
山椒のスパイシーさが特徴的で、そのままでも飲めてしまう美味しさだった。
そして、色々と試した結果、出来上がったのがこの「ジンソーダ」
そもそもジンが美味しいので、邪魔しないようにドライフルーツとピンクペッパーをちょっと散りばめてみた。
また、何か創りたいと思った！
通勤の楽しみ
今働いてるお店「RUTTEN_」は、早番と遅番の２つの勤務があって、その日は遅番の日。お店でコーヒーのおともにちょっとしたおやつを販売する仕入れの為、途中下車して東十条の「草月」へ。
ここは黒松という名のどら焼きを求めて朝9時から多くの方がお店に並ぶ。僕もその中の一人で、お店用と自分用に黒松を買う。（自分用はつい買ってしまうというのが正しいかもしれない）
無事に購入しお店に向かう。
はずが、
出勤時間までは少し時間があるので、今度は北口から改札に入る事にして途中で朝食を摂る。
草月に行くには、南口から出るのが便利で、南口を出て坂を下るとお店がある。せっかく途中下車したので気になってたお店に向かわないのは勿体無いと思ってしまう。
前の勤務地（その時は押上だった）に行く時は、立ち食い蕎麦を食べてお店に向かうのがちょっとした楽しみだった事もあり、今もそれが楽しみになってたりもする。
東十条のここは、朝8時から営業している駅前のお店で、せっかくなのでカレーセットを頼んでみた。カレーは小盛りというような言葉が書いてあったので躊躇しなかったが、カウンターに運ばれてきたのは朝には多いかなと思う量だった。
しかし、しっかりと完食。
そして、何事も無かったかのようにお店に行き、「どら焼き買ってきましたー！」と出勤。
営業を終え、無事に帰宅するが、もう一つ楽しみがある。
それは、草月のレジ前商品で、その時はちまきがあった。僕は週に一度くらいの訪問だがここ数回は常に新商品がある。
お店で働いている僕としてもこれは見習いたいもの。
お店の中の何か一つでも新しいものがあればやっぱり気になってしまう。
もちろん、1番人気のものは安定して提供されながら、かつ何か一つだけ変わる。
素敵だなと思いながら過ごした1日でした。
燕湯に行く
転職をして職場が御徒町に移ってから時間がある時は色んなところをフラフラとする。そうすると気になるお店が沢山ある。
先日、自宅のお風呂に入ろうと思ったら突然お湯が出なくなるという事態で、しかも交換してもらうまでに2週間もかかるという。仕方なく近所の銭湯通いの日々が続くが、銭湯の営業時間に間に合わず入れなかった。
ちょうどその日お店の買い出しで御徒町近辺を自転車で走行してると「燕湯」という銭湯を発見。なんとなく耳にしてた事があったので、気になり近くに寄ってみると朝6時からやってる。翌日、無事に早起きする事もでき、少し早めに家を出て7時前に燕湯に到着。
朝一に銭湯に行くという選択肢がこれまでの僕にはなかったので、ガラガラでゆっくり入れるかと思って下駄箱を見ると3分の2の下駄箱が埋まってる。まさかと思ったが中に入ってみるとやはり混雑してる。朝からビックリしたが、僕も空いてるシャワーを見つけそこで身体を洗う。色々と注意書きが貼っているのでそれを見ながら粗相の無いよう入浴を済ませた。
それにしても熱い風呂だった。（燕湯は熱い風呂として有名のようだ）
そんな朝から楽しい御徒町界隈。
その後出勤してみんなにこの話をして少し盛り上がる。
自宅のお風呂のお湯も無事に出るようになったので、もう行く機会はなさそうだが、たまにはこんな日もあってもいいなと思った。というか、わざわざ行きたいと感じた燕湯でした。
環境が変わり今は特に色々と見て回るけど、こんな楽しい事があるのでまた違う道を自転車でフラフラしてみよう。
〒110-0005 東京都台東区上野３丁目１４−５
6:00〜20:00（月曜休）
今までの場所と新しい環境
11年間働いていた会社を辞めようと思ったのは、いきなりの事でした。もちろん自分で決断をしたが、良いも悪いもまだまだ感じるには早すぎて、今いる環境の事や物に日々向き合って過ごしている。
僕はこれまで自分が入りたいと思っていた会社の一部署の飲食チームで、主に店舗の立ち上げや店舗の管理と言われる仕事をしていて、時には店頭に立ってコーヒーを淹れたり、事務所のデスクでパソコンを開いたり、どこかで打ち合わせをしてみたり、店舗の備品を作ったりなんたりと割りとというかもの凄く自由な会社員生活を送っていた。
気がつくと触りだけだけど、いろんなことに顔を出したり、やるようになってそれはそれは楽しかったな。
でも、僕には特技がない。
なので、なんでもできるようになりたいと思って過ごしてきた。しかし、それぞれの事を突き詰める人には全く歯が立たないし相手になっていない。
まぁそれでもいいかなと思う。
僕は僕が感じる方向に進めるよう日々をしっかりと過ごしていく。それが大事だと思えるようになったから。
ブログ書いてみたらって、知人から声をかけてもらったので、転職を機に自分の感じたこととか見たものなどを記録にしていこうと思ってこうやって書いてみました。
といっても前の会社を辞めてもう3ヶ月も経って、新し環境になって3ヶ月にもなる。今は東京の東側の飲食店で働いているので、今度はその土地で自分たちが心地よいと感じられる取り組みとか生活を送っていきたいな。
